Vrste tvari

Bilo koji stupanj organiziranosti (sređenosti) materije, naziva se tvar ili supstancija. Tvari u prirodi možemo podijeliti u dvije skupine: heterogene i homogene tvari. Heterogene tvari su heterogene smjese različitih homogenih tvari. Osnovne karakteristike svake smjese su: sastav smjese je promjenjiv, svaka tvar smjese zadržava svoja karakteristična svojstva, svojstva smjese ovise o količini i o svojstvima tvari koje sadrži, pojedini sastojci smjese mogu se odijeliti nizom pogodnih operacija. Homogene tvari jednake su kroz čitav svoj sastav. Homogene tvari možemo podijeliti u dvije skupine: čiste tvari ili čiste supstancije i na homogene smjese ili otopine.

Slika 1. Modra galica

Čiste tvari ili čiste supstancije jesu homogene tvari točno određenog i stalnog kemijskog sastava i drugih karakterističnih svojstava. Takve čiste tvari nazivamo kemijskim tvarima ili supstancijama.

Slika 2. Grafit - ugljik

Homogene smjese ili otopine jesu homogene tvari sastavljene od smjese čistih tvari. To su otopine kao što su morska voda (vodena otopina nartrij – klorida i drugih kemijskih tvari), otopina šećera (smjesa vode i šećera), otopina alkohola (smjesa vode i alkohola), benzin (smjesa raznih ugljikovodika) itd.

Slika 3. Otopine

Homogenim smjesama pripadaju i čvrste ili krute otopine. To su homogene smjese čistih tvari u čvrstom, odnosno kristalnom stanju. Npr. Čvrsta otopina selena u sumporu, kristalnu otopinu daju kalij – permanganat i kalij – perklorat te kalij – klorid i rubidij – klorid, kao i mnogi karbonati i sulfati.

Homogene smjese su i smjese raznih plinovitih čistih tvari, to su plinske smjese. Najjednostavniji primjer plinske smjese imamo u zraku, koji je uglavnom smjesa dušika i kisika.